コイン精米機からの米糠がたくさんもらえるので、機械を借りてペレットを作ります。 粉状だとスコップで撒くしかありませんが、粒状のペレットにすれば機械で撒けます。 年内に田んぼに撒いて、冬の間分解させようと思います。

東京の大田区五丁目公園にて、五丁目公園まつりが行われます。 12/1(土)、11：00～14：00までです。 高島農場も、東京の家族が出店してくれます。 佐渡で作られた作物を食べたい方、ぜひ足を運んでみてください。

今週日曜日に東京で行われる、大田・品川健康大産直まつりに、高島農場が出店します。 10月28日日曜日、10時半から15時までです。 会場は戸越公園です。 私たちは参加できませんが、東京の母が代わりに売ってくれます。 マイバッグを持って、是非いらしてく…

高島農場にレストランバスが来ます。 うちでは収穫体験をしていただきます。 敬老の日ということで、5歳以上のお子様同伴で親子や三世代での参加となります。 9時から12時までの午前コースか、14時から17時までの午後コースとなります。 お弁当は相川の「そ…

明日、19日にに行われる『子どもたちを守る「いのちの授業」』というイベントがあります。 高島農場も、佐渡有機農業研究会として参加します。 健康のため食について見直していただくきっかけになればと思います。 映画上映、講演・対談の他に、会場の方で食…

稲の穂が出ました。 早稲のたかね錦とササニシキは8月頭から、コシヒカリは2、3日前から出てきました。 稲は穂が出る前後に一番養分を必要とするので、今年はきちんと追肥しました。 しばらくすると田んぼを固くするために落水して、収穫に備えます。

大相撲は横綱が休場していますが、20数年前まで東西の横綱と言われていた、お米の品種があります。 西はコシヒカリ、東はササニシキです。 農場では両方の品種を作付け、販売しています。 ササニシキを作るきっかけは、リンゴの無農薬栽培で有名な木村さんの…

稲を田んぼに植える準備を、代(しろ)かきと言います。 田んぼを粗く耕したあと、水を入れて表面の土を細かく泥状にしていきます。 昨日は一度目の代かき、荒代をしました。 二回目の植代で田植え準備が完了します。 農家であっても田植えばかり強調する人が…

4年ほど前に植えたリンゴと梨の木です。 花が咲いています。 リンゴは昨年少し実をつけましたが、梨は病気か何かで葉が落ちてしまいました。 今年は肥料を多目にやって、生育を見てみようと思っています。 稲の種まきが終わり、夏野菜の苗も大きくなってきま…

うちの米と味噌などを使っていただいている、佐渡相川の道遊さんへ家族で一泊してきました。 お風呂で温まってから夕食をいただき、息子は道遊の息子さんと遊ぶのが楽しそうでした。 お腹がいっぱいになってもまだ料理が出てきます。 うちのササニシキとすき…

柿の剪定がようやく終わりそうです。 切った枝は集めて燃やします。 昨年の畑のマルチの片付けも残っているので、そんな仕事もしているとすぐ野菜の種まきになります。

何度も天敵に食べられてきた鶏も、最近は襲われなくなりました。 電気柵を二重にして、電池もこまめに換えて電力低下を防いでいます。 春になって1日3～4個卵を産んでくれます。

うちの無農薬の米と大豆で作られた味噌を販売しておりますが、この度値下げして1kgあたり1000円になりました。 仕込みは変わらず島内の塚本こうじ屋さんです。 http://misokouji.com/ 木樽で三年熟成され、味もまろやかになっていると思います。 島内では金…