稲の種まきのために床土を作りました。 ポットの播種機は適度な水分が必要なので、一度土を袋から出して水と籾がらくん炭と混ぜます。 昨日今日で48袋分スコップでかき混ぜました。 明日からはしばらく晴れそうなので、ササニシキの種をまく予定です。

柿の作業の中で一番重要といってもいい仕事が、冬の剪定です。 木全体にまんべんなく良い枝を残して、不要な枝は切り落とします。 今日で約３分の2が終わりました。 次男を連れて行ったら、「おもしろいから」と枝を拾ってくれました。飽きたら歌を歌いなが…

新年早々の地震には驚きました。幸い私達のところは目立った被害はありませんでした。 心配して連絡下さった方々、ありがとうございました。 佐渡は昨日、すごい吹雪でした。柿の剪定の準備はしたものの、横なぐりの風だったため断念。朝起きられずに保育園…

農機具小屋を建設中です。今までは籾すりのたびに作業場を片付けて、機械を出し入れしていました。 今回大きいコンバインを買ったので、それも含め格納しておけます。 佐渡産材100%使用で、瓦が載ると沖縄の首里城みたいに荘厳です。材料を大工さんが切り込…

稲刈りが終わりました。 暑かったので種(米)を守るために籾がらが分厚く、籾かさのわりに収量が少なかったです。 柿も着果が少なく落葉病も出たため、間もなく終了です。 長女皐月は精米所で米と戯れ、サツマイモを持って鬼のこん棒のようです。 夏の少雨の…

ササニシキの収穫が始まりました。 今年は4条刈りのコンバインを導入したので、ものすごいスピードで刈れます。ただ、この田んぼは大きい機械を入れるのが怖いので今までの2条刈りでの収穫です。 ササニシキは苗にいもち病を出してしまいましたが、梅雨明け…

酷暑も終わりが見えてきました。 3週間ぶりの雨です。 新潟県はフェーン現象が起きるのですが、今年はそれが何日も続きました。 38､5℃を筆頭に、4日間連続の35度越えには参りました。 水が届かない所の稲は枯れたり、穂がだせなかったりしました。初めての経…

雨の前にジャガイモを掘ってみました。 小粒ですが、株数が多いのでそれなりに量は取れそうです。 田んぼに放した合鴨のヒナも、天敵にやられることなく大きくなってきました。 タヌキには電気柵、トンビにカラスバスター、カラスにテグスでばっちり防御でき…

納屋の隣に家を建ててもらっています。 どこに頼もうか考えていた時に、偶然再会した大工さんにお願いしました。 屋根は瓦(土)、外壁は木の板の、自然素材の家です。 釘打ちはトンカチ、ボードも何千ものネジで留めていきます。棟上げは数日で大勢でやってし…

12月に大雪が降ってからまとまった雪にならず、柿畑の雪も消えました。 先日は15℃位まで気温が上がり、この時期 としては異常でした。 柿の剪定も順調に進んでいます。終わった木には米ぬかをまいて肥料にします。

東京の夫の実家近くの公園にて、五丁目公園まつり・バザーが行われます。 日時 11月26日（土） 10:30 ～ 13:00 場所 中央五丁目公園 東京都大田区中央5-14-1 小雨決行、雨天の場合は翌日に延期です。 高島農場も出店します。 佐渡直送の野菜や米を、お義母さ…

酒米、ササニシキの収穫が終わりました。 酒米のたかね錦の収量は過去最高。 ササニシキも、小米・斑点米が少なく量は有りそうです。 台風前のフェーンで高温の中稲刈りしたので、ちょっと燃え尽きぎみです。最後コシヒカリ、気合い入れ直します！ 写真は米…

ササニシキの収穫真っ最中です。 ７月はじめの高温で出穂が早まり、いつもの年より５日早く稲刈りをスタートしました。 台風が来る前に、刈れるだけ刈ります。

小学校の夏休み最終日です。 長男は学童を休みにして残った宿題に取り組んでおり、私はその相手です。 リモートワークとよく言われますが、農家はそういうわけにはいきません。特に事務関係を妻に任せっきりの私は、家ではせいぜい掃除をするくらいです。 お…

農場では、酒米のたかね錦も作っています。 例年より出穂が５日ほど早く、収穫も9月10日頃になりそうです。 この米は金鶴の「拓」という銘柄のお酒になります。

柿の摘果、終わりました。 いつも後回しになり、お盆までかかります。 草も凄まじく、つるが木のてっぺんまで巻きついていました。 10月入ってから三週間、主に新潟直送計画での販売です。

柿の支柱用に竹を切りました。 母の実家の敷地に竹林があり、良いモウソウチクが生えています。 使っている竹の支柱がボロボロになり、青竹を切り出しました。 ここの家も空き家で、買い手が現れるのを待っています。 私は小さい頃から毎年遊びに来ていて、…

気温上昇に伴い、稲も繁ってきました。 田んぼに放した合鴨のヒナは、タヌキやカラスの襲撃を受けて半減しました。 電気柵・テグスで防御して被害は止まり、今20羽ほどいます。 今日は佐渡テレビが取材にきました。

18日に田植えが終わりました。 合鴨も放して、一区切りです。 今年は少し稲の面積を減らした分、草取りに時間をかけられています。除草機2回や、株間の草取りもひどい田んぼはやります。 まとまった雨が降ったと思ったら、関東甲信は梅雨明けらしいです。 佐…

田畑が乾いてきたので、トラクターで耕耘作業です。 今年は草の伸びが早く、田んぼの中でも茂っている所があります。 これを打ち込めば稲の栄養になるかなと、少し期待しながら耕します。

春最初の定植作業、ジャガイモです。 草対策にマルチを張ってみます。 植えたら収穫までほったらかしの予定。 大雨で浸水しないことを祈ります。

柿の芽が吹いてきました。 今年は霜の害は今のところ無さそうで、一安心です。 やっと剪定が大体終わりました。 数日後には野菜や稲の種まきです。 昨年産のお米は思ったより収量が無かったので、今年は10a５俵を越えるよう頑張りたいです。

柿の剪定二日目です。 今年も昨冬同様冬らしい寒さなので、始まりも遅くなりました。 昨春の霜の影響で新芽が枯れ、良い枝が少ないです。 今年はどれだけ成ってくれるのか未知ですが、天気には勝てないのでやるだけやってあとは祈ります。

年末に東京に帰省し、五十蔵(いすくら)というお店に行ってきました。 二年前からうちの米や合鴨の卵を使ってもらっていて、今回初めて伺うことができました。 旬菜和食屋で、特にカレイの煮付けと合鴨のつみれの鍋が絶品でした。 鴨は骨までたたいて団子にし…

大豆の収穫です。 草刈り機で刈り倒し、集めて脱粒機に放り込みます。 今年は３年ぶりにまともに収穫できました。 子供達は、ごほうび目当てに地面に落ちた豆を拾います。 大型機械でばーっとやってしまうのもいいですが、家族みんなが参加できる農業は彼ら…

柵から出て遊んでいたニワトリが、ネコにやられました。 おんどりの鳴き声に家を出てみると、首から血を流し息も絶え絶え。 あっけなく死んでしまいました。 もったいないので、これから羽をむしって唐揚げになります。

先日、味噌を使ってもらっている保育園に招かれ行ってきました。 その地区の有機農業研究会のメンバーが中心となって結成した、有機給食応援隊の一員としてです。 佐渡市長も同席し、その中で「来年から佐渡市の全小中学校・保育園の給食を有機米に切り替え…

この田んぼで今年の米の収穫は終了です。 最後は隣の家のお兄さんに、コンバインに乗ってもらっています。

コンバインで収穫したお米は、乾燥機で水分15％まで乾燥させます。 その後、籾がらをむいて玄米にします。 これを籾すりといいます。 写真左から ゴミをとる粗選機 籾すり機 計量器 です。

ササニシキの刈り取りが終了しました。 良い田んぼは七俵くらい、悪い所は三俵と、いつも通りばらつきはありましたが、おおむね及第点を与えられそうです。 精米は近くのコイン精米機で行います。 今年はカメムシの害が少なく、とてもお米がきれいです。 土…