五十蔵

年末に東京に帰省し、五十蔵(いすくら)というお店に行ってきました。

二年前からうちの米や合鴨の卵を使ってもらっていて、今回初めて伺うことができました。

旬菜和食屋で、特にカレイの煮付けと合鴨のつみれの鍋が絶品でした。

鴨は骨までたたいて団子にしてあるそうです。そこまで使ってもらえれば、合鴨も本望だと思います。

思い出すとまた食べたくなってきた。

根津駅近くの路地裏のお店です。